Compote de pomme à la cardamome (sans sucres ajoutés)

 

Compote-pomme-cardamomme-wellnessnutritionista

 

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Un dessert parfait, car les fruits cuits sont bien meilleurs pour la digestion en fin de repas, contrairement aux fruits crus!

La cardamome est une épice aux propriétés digestives et détox! Son goût est surprenant, essayez!

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Ingrédients

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(Pour 2-3 portions)

4 pommes bien mûres et acidulées

4 gousses de cardamome

(Vous pouvez ajouter de la cannelle, de la muscade, ou un clou de girofle, de super épices digestives et réchauffantes)

 

 

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Instructions

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Découpez les pommes et passez les à l’extracteur de jus ou au blender.

Ouvrez les gousses de cardamome. Prélevez les graines et écrasez les au pilon.

Placez la purée de pomme dans une casserole et faites mijoter 8-10 minutes avec la cardamome en poudre.

Retirez du feu. Dégustez aussitôt ou réfrigérez car cette compote peut être servie aussi bien froide que chaude.

 

 

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Vous voulez essayer une autre recette facile et délicieuse avec de la cardamome? C’est par ici 🙂

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