Jus détox anti-inflammatoire au curcuma et au chou kale

Jus détox anti inflammatoire au chou kale, potimarron et au curcuma #wellnessnutritionista

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Je suis fan de mon extracteur de jus. Je l’utilise très souvent (un peu moins en hiver certes).

Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez réaliser cette recette de jus vert détox avec votre centrifugeuse aussi.

Nous avons ici un cocktail anti-inflammatoire et belle peau. Que demander de plus ?

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Voici les principales propriétés des ingrédients de ce jus délicieux :

  • Le curcuma : anti-oxidant, anti-inflammatoire, détoxifiant, anti-cancer
  • Le chou kale : anti-oxidant (riche en lutéine et en zéaxanthine, bons pour les yeux), riche en magnésium et potassium, riche en vitamine K et C
  • Le gingembre : stimule le système immunitaire

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Pour le goût mais pas que :

  • La carotte
  • Le  potimarron
  • La pomme

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Jus détox kale curcuma potimarron #wellnessnutritionista

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Ce jus détox riche en vitamines et minéraux vous donnera la pêche dès le matin.

Ingrédients :

Pour un verre de jus

  • 5 cm de racine de curcuma
  • 2 cm de racine de gingembre
  • 2 -3 feuilles de kalé
  • 1 carotte (grosse)
  • ¼ de potimarron de taille moyenne
  • ½ pomme bio

 

Coupez tous les légumes en petits cubes. Passez les à l’extracteur de jus. Si vous utilisez une centrifugeuse, inutile de les détailler en petits cubes. Dégustez aussitôt !

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5 Comments

  1. Coucou Vanessa !
    Où trouves-tu du kale à Paris ? J’en cherche partout mais impossible de mettre la main dessus ! Je rêve d’en mettre dans mes smoothies ^^

    1. Hello Marie! J’en trouve au marché bio des Batignoles (tous les samedis), et aussi au magasin bio L’épicerie Verte (17ème). Toutes les adresses sur The Kale Project –> lien direct ici
      xoxo

  2. Tu peux aussi le trouver sur le réseau de la Ruche qui dit oui dans le 10, 13 éme notamment. Il est bio

  3. IL Y EN A TOUT LE TEMPS AU MARCHE D ALIGRE PARIS 12 EME

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